![]() |
Terung Goreng Berlada a photo by Elly Salleh |
BAHAN A
- 2 biji terung panjang
- 1 sudu makan serbuk kunyit
- 1 cawan minyak masak
- Garam secukup rasa
BAHAN B
- 1 labu bawang besar
- 10 biji cili padi
- 5 biji cili merah
![]() |
Terung Goreng Berlada a photo by Elly Salleh |
CARA MEMBUATNYA
- Terung digaulkan dengan serbuk kunyit dan garam.
- Goreng terung di dalam minyak yang panas sehingga garing.
- Angkat terung dan ketepikan.
- Tinggalkan sedikit minyak di kuali.
- Tumiskan Bahan B yang telah dihiris sehingga naik wangi baunya.
- Angkat bawang dan cili dan tuangkan ke atas terung.
- Hidangkan bersama nasi putih.
Regards,
Elly's Kitchen
No comments:
Post a Comment